館長デス！

先週、レポートしたMr.丼亭（レストラン離宮）の肉丼（仮）が完成し、めでたく新メニューとしてデビューしました。　詳しくはこちら

その名は・・・・






なんと！「牛丼」！？！？で～す。

え！！！！
これ「うしどん」って読んで欲しいです・・・。

ベタネーミングですが、要するに“肉”＝“牛”＝“ローストビーフ＆牛カルビ”になりました。


ご来園の際は、是非、「牛丼」ご賞味下さいませ。

2連続登場！館長の伊藤デス！！

今朝、地元「内浦小学校の朝礼」へお呼ばれして来ました。

目的は、小学生さんが地域のゴミ（ポイ捨て）を減らそう運動の一環で、地元のお店や観光施設対象にゴミ箱を配布する「受渡来式」の参加でした。
このゴミ箱には、小学生さんがイメージする内浦の絵が描いてあります♪

私が受取ったゴミ箱には、今の沼津・淡島は象徴する「ラブライブ！サンシャイン!!」のイラストと、あわしまマリンパークのアシカショーが描かれています。



可愛いですよね。しかも、判る人は「お～！」となる絵柄ですよ♪♪


どこに設置するか？只今、思案中ですが、皆さんがご覧頂ける場所に設置したいと思います。

館長の伊藤デス！

今日は先週のレストラン離宮でのお仕事のお話デス♪

館長がレストランでどんな仕事をするのか？

実は・・・・。






私、何でもやりま～す★

って流石に調理人の資格はないので、混雑時のヘルプでホールスタッフ・お皿荒い・盛り付けヘルプ・・・・・。

でも今回は、大切な役目の紹介です。

それは「試食」デス！役得デス！！！！

レストラン離宮は数年前から「Mr.丼亭」のサブ店名を付けて海鮮丼専門のメニュー提供を行っています。
そこで、時折、「お魚が苦手」、「生ものがちょっと・・・」、「お肉食べたい」、などのお客様の声を頂きます。
かき揚げ丼やカレー丼などもありますが、もっと肉物が欲しいのお声に応えるべく！

離宮スタッフが立ち上がりました！

「肉丼の提供をする！」この1点に絞り、壮大な目標を掲げてくれました！！！！

その試食です☆

3週間前
「肉丼（仮）1号」
牛丼テイストの肉丼


これは、私の強気な却下で、次週、再提案へ

で先週、攻めの料理長が先手！
「肉丼（仮）2号～4号」一気にドン（丼）ドン（丼）ドン（丼）！！（笑）




この先手に対して、試食チームはあでもなく、こうでもなく、これがいい、あれがいいと1時間試食格闘して・・・・。

これの３つの良いところを１つにして下さいの無茶振りなお願いして・・・・！！！

近日中に新メニューとして「肉肉肉丼（仮）」がデビューします♪

私の無理難題を聞き入れて、何度も試作肉丼（仮）を調理してくれる料理長に感謝です。

正式なメニュー表が完成したらご紹介しますね。

皆さん、是非、肉丼（仮）がデビューした際はご賞味下さいませ。

　館長の伊藤です。
昨年の復旧支援プロジェクトの報告メッセージを掲載させていただきます。

　昨年の台風21号で甚大な被害に遭われたあわしまマリンパーク（静岡県沼津市内浦）の復旧に寄与するため、プロジェクトラブライブ！サンシャイン!!は、国連の友Asia-Pacificと株式会社GG7と共に、「復旧応援スクエア缶バッジ（全３種）」(各1,000円＋税)の販売と、その売上を復旧支援として活用する「あわしまマリンパーク復旧支援プロジェクト！」を2017年11月23日（木）より開始いたしました。

【缶バッジ画像】


あわしまマリンパークは、動物への被害こそなかったものの、台風の満潮と重なって、船着き場などの欄干の一部が破損するなどの被害を受けました。
スタッフや関係者の不眠不休の尽力により、5日後の10月28日には部分営業を再開出来ましたが、島裏側（西側）の通行止めや、レストラン離宮の休業、ならびにイルカショーは行えずにいました。

その後、2017年11月6日には、イルカショー再開。2018年2月9日には、レストラン離宮Mr.丼亭営業再開。そして、2018年3月19日には、島裏側（西側）の通行解除も行われ、現在は通常の営業を行えるまでに復旧しました。
これらの復旧作業を行えましたのは、みなさまから寄せられた支援のお陰で、お寄せ頂いた支援金（合計：￥6,988,174円）は復旧工事の費用として使わせていただきました。

あらためてみなさまのご支援、ご協力に心より感謝いたします。




【主な被害】
・イルカプール欄干　沼津側（離宮桟橋含む）、三津側共に8割崩壊
・レストラン離宮Mr.丼亭　店内店街海水進入及びテラス席エリア崩壊
・アシカプールエリア海水進入による揚水用ポンプ故障
・西側ヘリポート地盤4割崩壊
・西側遊歩道崩落
・西側トイレ全壊
・カエル館前搬入用船着き場陥没


【被害＆復旧状況画像】